Regionale Wertschöpfung
Wir versuchen möglichst viele Produkte aus der Region zu beziehen, um die Wirtschaftskraft im Ort zu stärken. Die Region definieren wir als das, was sie ist – einen kleinen Umkreis von 100 km und nicht, wie oft bei Mitbewerbern, als ganz Deutschland. Damit vermeiden wir nicht nur lange und unnötige Transportwege, sondern unterstützen vor allem unsere heimischen Produzenten, die wiederum Arbeitsplätze im Ort halten und neu schaffen können.
Ein weiteres Plus: Durch die Unabhängigkeit von großen Supermarktketten können wir mit regionalen Produkten eine möglichst hohe Versorgungssicherheit garantieren.
Unsere Lieferanten
im Umkreis von 100 km
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FARCHANT
Gärtnerei Elisabeth Böhmer: Gurken, Tomaten, Kräuter
Hans Hibler: Lammfleisch
Familie Josef Hiebler: Käse
Weinhaus Kraus: Weine, Glühwein
Bäckerei Nuss: Semmeln, Brezen
Familie Josef Pfanzelter: Käse
Stellaverde GmbH, Bettina und Florian Locatelli: Naturkosmetik
Heimatwild GmbH Wurstspezialitäten aus heimischem Wild
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ETTAL
Schaukäserei Ettal: Käse, Butter, Joghurt
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GARMISCH-PARTENKIRCHEN
Brauhaus Garmisch: Helles
Metzgerei Leonhard Fink: Fleisch- und Wurstwaren
Ettal
Bäckerei Ulrich Komm: Brot, Körnersemmeln, Gebäck, Krapfen
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GRAINAU
Kleine Markthalle, Danny Coutu: Obst und Gemüse
Getränke Höck: Regionale Biere
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OBERAMMERGAU
Anderls Räucherfisch, Andre Großmann: Räucherfisch
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ANTDORF
Familie Wolf: Bio-Kartoffeln
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Großweil
Metzgerei Quirin Wagner: Wildleberkäse, Wurstspezialitäten aus Wild
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MURNAU
Metzgerei Haller: Wurstwaren
Murnauer Kaffeerösterei, Thomas Eckel: Kaffee, Bio-Kaffee
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OBERSÖCHERING
Hofmolkerei „Zum Marx“ Familie Westenrieder: Joghurt
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SINDELSDORF
Off-Mühle: Mehl, Nudeln, Müsli, Knabbereien, Brotbackmischungen
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TAUTING
Bio-Imkerei Georg Nagel: Bio-Honig
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GAISSACH
Hirschkuß Genußmanufaktur GmbH: Liköre
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HOHENFURCH
Fischerhof, Familie Barbara Fischer: Geflügelfleisch
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KREUTH
Naturkäserei Tegernsee: Milch, Käse, Topfen
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LENGENWANG:
Allgäuer Ölmühle: kaltgepresste Pflanzenöle
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LENGGRIES
Familie Filgertshofer: Ziegenkäse
Fruchtsäfte Wenig GmbH: Fruchtsäfte
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Pähl
Metzgerei Martin Widmann: Hirsch-und Gamsgulasch im Glas, Wurstspezialitäten
Aßling
Wurstwaren Richard Posch: Wurstwaren, Imbißprodukte
EGENHOFEN
Unser Land GmbH: Eier, Gemüsegläser, Wurstgläser
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Eisenberg im Allgäu
Bio Wein Grass: Fruchtsirup ohne Zuckerzusatz
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IMMENSTADT
Bergkäserei Diepolz: Käse
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München
Good Croop GmbH: verzehrfertiges Getreide aus Deutschland
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PAULUSZELL
Winklhof, Familie Josef Huber: Aroniasaft, Apfelchips, Apfelessige
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Ruderatshofen
Allgäuer Gebetsfähnchen: selber gemachte Gebetsfähnchen mit regionalen Motiven
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SCHNAITTENBACH
Biller Naturmittel: Gewürze,
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Waging
Rupertirind: Rindfleischprodukte im Glas, Hühnerprodukte im Glas
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Sulzbach
Allgäu Brennerei: Feine Brände
Stockach
Fa. Berk GmbH: Weihrauch, Zubehör,